Poco a poco la cultura anglosajona se ha ido introduciendo a nuestras vidas, ya no decimos la hora del té sino el tea time, ya no vamos a tomar unas copas después de trabajar ahora decimos afterwork y ya no quedamos para comer algo ahora quedamos para hacer un brunch. ¿Quién no lo hace? Yo la primera y es que el brunch se ha popularizado tanto que ahora hay locales en que sólo se especializan en este tipo de comida pero para hacer un verdadero brunch y Waynabox hemos investigado los mejores locales en Londres. ¿Quieres saberlo? Keep reading 😜

Caravan

Este local hace poquito que ha abierto las puertas. Es uno de los restaurantes que tienes que ir si o si, no hay excusa, solo entrar te quedas impactado por el concepto arquitectónico, con una apuesta por el minimalismo versus al barroquismo. Bueno, no hemos venido hablar de diseño sino de comida, así que os vamos a explicar qué encontraréis al Caravan. El menú está compuesto por una gran oferta y entre ellas destacamos los gofres de calabaza con ricota y almendras de pecan (brutales) y las tortitas con salsa barbacoa, huevo frito y jamón.

Brew

Cerca de Wimbeldon encontramos otra opción para hacer un buen brunch, el Brew. Sus platos son espectaculares y es difícil escoger una sola cosa pero queremos resaltar los huevos pochados y las tortitas caramelizadas con plátano y miel. Realmente, te va a dar mucha energía para poder descubrir Londres de punta a punta y sino no te preocupes porque los zumos détox, smoothies, cappucino o los riquísimos chai latte con canela. ¡Una delicia!

CAU

Nex stop, CAU también situado cerca de Wimbeldon este pequeño local ha querido fusionar la comida española, italiana y argentina ya que los dueños del restaurante parte de sus raíces son de Argentina. Los brunch que ofrece son toda una bomba de energía, tienen desde salsichas de cerdo, huevos poché  hasta patatas con chorizo. Que, tiene o no tiene buena pinta. 😏

Granger and Co

Nos trasladamos, al corazón de la ciudad de Londres dónde encontramos un local que se ha inspirado en uno de los restaurantes más famosos de Australia, el Bill Granger pero no hablamos de este sino del Granger and Co, situado en Notting Hill en el corazón de Londres. En el menú podrás encontrar recetas tan ricas como los pasteles de plátano, miel o si eres más de salado tomates con espinacas y bacon o las famosas tostadas con manteca de coco. ¿Con cuál te quedas?

Daylesford Organic

Actualmente la comida orgánica está en la orden del día y no es para menos, en Londres hemos encontrado uno de los mejores restaurantes especializados en este tipo de comida. El Daylesford Organic, se caracteriza porque todos sus ingredientes provienen de su granja (si, si, su granja) y los llevan a sus cocinas, del huerto a la cocina. Es el lugar perfecto para tomarse un café con alguna pasta típica, como los cinnamon rolls o su versión salda hecha con bacon. ¡Una delicia!

Seguro que estás deseando irte con Waynabox a Londres para probar todos estos restaurantes.

¡No esperes más y reserva ya tu Waynabox para hacer el mejor brunch de tu vida!

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